Centaurea cyanus

Centaurea cyanus memiliki batang tegak yang bisa mencapai ketinggian hingga 1 meter. Daunnya berbentuk lanset, berwarna hijau, dan tumbuh secara berseling. Bunganya berbentuk bintang, dengan kelopak berwarna biru cerah yang kadang bervariasi menjadi ungu atau putih, dengan pusat berwarna kuning. Bunga ini mekar di ujung batang dan bisa muncul secara tunggal atau dalam kelompok kecil. Bunga mekar sepanjang musim panas hingga musim gugur.

Centaurea cyanus asli dari Eropa dan ditemukan tumbuh liar di berbagai wilayah seperti Greenland, Newfoundland, Alberta, British Columbia, Manitoba, New Brunswick, Nova Scotia, Ontario, Prince Edward Island, Quebec, Yukon, serta di Portugal, Azores, dan beberapa wilayah di Eropa Utara. Tanaman ini sering ditemukan tumbuh di tepi jalan, di ladang, atau di area terbuka yang terkena sinar matahari penuh.

Centaurea cyanus mudah ditanam dan cocok untuk taman bunga. Tanaman ini membutuhkan tanah yang gembur, kaya akan nutrisi, dan drainase yang baik. Sebaiknya ditanam di area yang terkena sinar matahari penuh. Biji bisa ditanam langsung di taman setelah ancaman embun beku musim semi berlalu. Tanaman ini tahan terhadap serangga dan penyakit, sehingga perawatannya relatif mudah.

Centaurea cyanus digunakan secara luas dalam dekorasi taman dan sebagai bunga potong. Bunganya juga digunakan dalam pembuatan minyak esensial dan produk kosmetik karena kandungan antioksidannya. Di beberapa negara, bunga ini juga digunakan sebagai simbol nasional, seperti di Jerman. Selain itu, bunga ini bisa dimanfaatkan dalam pembuatan teh herbal yang dikatakan memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan.