Amaranthus albus

Amaranthus albus adalah tanaman herba tahunan yang dapat tumbuh hingga 85–120 dm tingginya. Batangnya tegak, bercabang banyak, berwarna putih hingga hijau muda. Daunnya berbentuk oval hingga melanset, berwarna hijau muda, dengan tepi yang kadang berombak dan adakalanya memiliki vena pinggir putih. Bunga jantan dan betina terdapat pada tanaman yang sama. Bunga jantan memiliki 3 tepal berbentuk lanceolate, sedangkan bunga betina memiliki 3 tepal berbentuk linear hingga lanceolate. Buahnya berbentuk elips, berwarna cokelat kehitaman, dan berdinding berkerut. Biji berbentuk lensa, berwarna hitam hingga cokelat gelap.

Amaranthus albus tumbuh di habitat buatan manusia, seperti tepi jalan, lahan kosong, dan area terbuka dengan ketinggian sekitar 300 meter di atas permukaan laut. Tanaman ini beradaptasi dengan baik di lingkungan yang kering dan berpasir. Di Saudi Arabia, A. albus ditemukan di daerah yang telah terganggu oleh aktivitas manusia, dan dianggap sebagai spesies neofit yang invasif.

Amaranthus albus tidak dikembangbiakkan secara komersial, tetapi dapat tumbuh liar di berbagai wilayah. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari penuh dan tanah yang kering hingga sedang. Tumbuh optimal di iklim hangat dengan musim panas yang panjang. Tanaman ini berkembang biak melalui biji yang tersebar oleh angin, terutama setelah batangnya mengering dan mudah terlepas.

Meskipun tidak memiliki nilai ekonomi tinggi, A. albus kadang digunakan sebagai makanan ternak, meskipun bijinya kecil dan tidak terlalu bernutrisi. Di beberapa wilayah, tanaman ini dianggap sebagai gulma yang mengganggu pertanian. Dalam konteks ekologi, A. albus dapat berperan dalam menutupi tanah yang gundul, tetapi juga dapat mengganggu ekosistem lokal karena sifat invasifnya.