Tiliacora triandra
Tiliacora triandra (Colebr.) Diels
Tiliacora triandra est une espèce de plante à fleurs originaire d'Asie du Sud-Est, utilisée notamment dans les cuisines du nord-est de la Thaïlande et du Laos. Elle est appelée bai yanang ou bai ya nang en dialecte isan, voar yeav en khmer. C'est une plante grimpante à feuilles vert foncé et à fleurs jaunes, tolérant uniquement un froid très léger.
Description
Tiliacora triandra, décrite en 1910 par Diels, appartient à la famille des Menispermaceae. Elle est répartie dans les îles Andaman, l'Assam, le Cambodge, le Laos, la Malaisie, le Myanmar, la Thaïlande et le Vietnam. Cette plante grimpante est utilisée localement comme ingrédient culinaire et est connue sous différents noms locaux. Elle préfère des conditions climatiques chaudes et humides, ne supportant qu'un froid très modéré.
Distribution
Andaman Is. · Assam · Cambodia · Laos · Malaya · Myanmar · Thailand · Vietnam
Synonyms
Limacia amherstianaLimacia triandraLimacia wallichianaMenispermum triandrumTiliacora laevifoliaTiliacora stipularisSebicea stipularisAristega laevifoliaCocculus triandrusLimacia triandra