Salsola komarovii
Salsola komarovii Iljin
Salsola komarovii est une plante annuelle originaire de Chine, Corée, Japon et Russie de l'Est. Elle peut atteindre une hauteur de 20 à 50 centimètres. Elle est cultivée comme légume, les feuilles et les jeunes pousses étant consommées. En japonais, elle est connue sous le nom d'okahijiki, ce qui signifie littéralement « algue terrestre ».
Description
Salsola komarovii, décrite par Iljin en 1933, appartient à la famille des Chenopodiaceae. Elle se trouve dans des régions comme la Chine centrale et du sud-est, la Mongolie intérieure, le Japon, la Corée, les îles Kuriles, le Mandchourie, le Primorié et Sakhaline. Cette espèce est principalement utilisée comme aliment, les feuilles et les jeunes tiges étant consommées. Son nom japonais, okahijiki, reflète sa ressemblance avec les algues marines.
Distribution
China North-Central · China Southeast · Inner Mongolia · Japan · Korea · Kuril Is. · Manchuria · Primorye · Sakhalin