Riz
Oryza sativa L.
Oryza sativa L., communément appelé riz, est une espèce cultivée de la famille des Poaceae. Il s'agit de l'une des deux espèces de riz cultivées, l'autre étant O. glaberrima. Oryza sativa a été domestiqué pour la première fois dans le bassin de la rivière Yangtsé en Chine, il y a 13 500 à 8 200 ans. Cette plante est largement répandue dans plusieurs régions du monde, notamment en Europe, en Afrique, en Australasie, en Amérique et en Asie.
Description
Oryza sativa L. est une plante herbacée appartenant au genre Oryza et à la famille des Poaceae. C'est une espèce cultivée qui produit le riz, une céréale de base pour de nombreuses populations. Le riz a été domestiqué pour la première fois en Chine, dans le bassin de la rivière Yangtsé, entre 13 500 et 8 200 ans. Il est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions du monde, notamment en Europe, en Afrique, en Australasie, en Amérique et en Asie. L'espèce est décrite pour la première fois en 1753 par Carl Linnaeus.
Other common names
Rizriz asiatique
Distribution
Portugal Continental · BR · CO · Afrotropical · Australasian · Nearctic · Neotropical · Oriental (Indomalaya) · Palaearctic · Pacific (Oceania) · TR · TW · MN · CL · HR · YE · Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · BI · IT · PT · CD · TD · SZ · BF · GR · Barrancabermeja · Greece
Synonyms
Oryza aristataOryza communissimaOryza denudataOryza elongataOryza formosanaOryza glutinosaOryza marginataOryza montanaOryza muticaOryza nepalensisOryza palustrisOryza parvifloraOryza perennisOryza plenaOryza praecoxOryza pubescensOryza pumilaOryza repensOryza rubribarbisOryza sativa var. formosanaOryza sativa var. plenaOryza sativa var. rubribarbisOryza sativa var. savannaeOryza segetalisOryza sorghoideaOryza sativa subsp. japonicaOryza sativa f. spontaneaOryza sativa var. sativaOryza sativa var. elongataOryza sativa var. formosana