Rhubarbe sauvage
Rheum rhaponticum L.
Rheum rhaponticum, également connu comme rhubarbe sauvage, est une espèce de la famille des Polygonaceae. Cette plante, décrite par Linné en 1753, est endémique de l'Europe et se trouve actuellement uniquement dans les monts Rila, en Bulgarie. Elle a été introduite dans plusieurs autres pays d'Europe. C'est l'une des espèces parentes de la rhubarbe culinaire moderne.
Description
Rheum rhaponticum est une espèce de la famille des Polygonaceae, décrite pour la première fois par Linné en 1753. Bien qu'elle ait été répandue dans plusieurs pays d'Europe, elle est aujourd'hui restreinte à la région des monts Rila, dans le sud-ouest de la Bulgarie. Elle est considérée comme l'une des espèces parentes de la rhubarbe moderne utilisée en cuisine. Historiquement, des études botaniques, notamment celles de Turrill, ont analysé l'histoire de ce nom et les spécimens liés, confirmant la validité de Rheum rhaponticum pour cette taxon.
Other common names
Rhubarbe sauvage
Distribution
NO · FI · HR · Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · Bulgaria · SE · EE · IN · BG · Cundinamarca · DK · BR · PE · Colombia · Czechoslovakia · Norway