pois carré
Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.
Le pois carré, ou Psophocarpus tetragonolobus, est une plante herbacée de la famille des Fabacées. Il est originaire de régions tropicales et subtropicales, notamment en Asie, en Afrique et en Amérique. Cette plante est cultivée pour ses graines, ses tiges et ses feuilles comestibles.
Description
Le pois carré, Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC., est une légumineuse herbacée appartenant à la famille des Fabacées. Il est également connu sous le nom d'asparagus-pea en anglais. Cette plante est répandue dans plusieurs régions tropicales, notamment au Brésil, en Chine, en Inde, en Afrique et dans l'archipel de Bismarck. Toutes les parties de la plante sont comestibles, ce qui en fait une ressource alimentaire polyvalente. Il a été publié pour la première fois en 1825.
Other common names
pois carré
Distribution
BR · TW · PH · Assam · Bangladesh · Bismarck Archipelago · Brazil Northeast · Brazil North · Brazil South · Cambodia · Cameroon · Caroline Is. · China South-Central · China Southeast · Christmas I. · East Himalaya · Egypt · Florida · Ghana · Hainan · Honduras · India · Ivory Coast · Jawa · Laos · Lesser Sunda Is. · Malaya · Maluku · Marianas · Myanmar
Synonyms
Dolichos tetragonolobusBotor tetragonolobusDolichos ovatusBotor tetragonolobaPsophocarpus tetragonolobus var. aequalisPsophocarpus tetragonolobus var. macrocarpusPsophocarpus tetragonolobus var. micropterus
