Paprika
Capsicum annuum L.
Capsicum annuum, communément appelé paprika ou poivron en français, est une plante de la famille des Solanaceae. Native d'Amérique du Sud et d'Amérique du Nord, cette espèce produit des baies de différentes couleurs, souvent piquantes. Elle est l'une des cultures les plus anciennement domestiquées, remontant à environ 6 000 ans en Amérique centrale. L'espèce est largement cultivée à des fins culinaires, médicinales, de défense personnelle et ornementales. Elle est aujourd'hui répandue dans de nombreuses régions du monde.
Description
Capsicum annuum est une espèce florale appartenant à la famille des Solanaceae. Elle est originaire des régions nord d'Amérique du Sud et sud-ouest d'Amérique du Nord. La plante produit des fruits de différentes couleurs, notamment le rouge, le vert et le jaune, et est souvent utilisée pour son goût piquant. Cette espèce a été domestiquée il y a environ 6 000 ans en Amérique centrale. Elle est cultivée à l'échelle mondiale et présente de multiples usages, notamment culinaires, médicinaux, ornementaux et pour la fabrication de produits de défense. Elle est présente dans de nombreux pays d'Amérique, d'Europe et d'ailleurs.
Other common names
PaprikaPiment douxPoivronpiment annuelPiment
Distribution
Atlántico: Vereda Luriza (Distrito de Manejo Integrado Luriza), Finca El Palomar, Bolívar: Hacienda El Ceibal · Amazonas, Antioquia, Atlántico, Bolívar, Caquetá, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, Guainía, Guaviare, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Quindío, Risaralda, Valle del Cauca, Vaupés, Vichada · BR · Tuluá | Bolívar · Reserva Nacional Natural Nukak | Parque Nacional Natural Serranía de Chiribiquete | Parque Nacional Natural Yaigojé Apaporis | Parque Nacional Natural Cahuinarí | Parque Nacional Natural Macuira | Parque Nacional Natural Tayrona | Parque Nacional Natural · TW · YE · RU · SC · Belgium · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · GB · IT · PT · CD · DK · TD · BF · KM · GR · FM · Aratoca | Barichara | Capitanejo | Cepitá | Enciso | Piedecuesta | San José de Miranda | Villanueva · Austria · Latvia · Lithuania · Slovakia
Synonyms
Capsicum chlorocarpumCapsicum leucocarpumCapsicum luteumCapsicum annuum subsp. annuumCapsicum annuum var. aviculareCapsicum violaceumCapsicum frutescens var. grossumCapsicum grossumCapsicum hispidum var. hispidumCapsicum annuum f. annuumCapsicum indicum var. grossumCapsicum annuum var. grossum