oseille de Guinée
Hibiscus sabdariffa L.
Hibiscus sabdariffa, également connu sous le nom d'oseille de Guinée, est une espèce de plante à fleurs du genre Hibiscus, originaire d'Afrique, probablement d'Afrique de l'Ouest. Elle a été répandue en Asie et aux Indes occidentales au XVIe et au début du XVIIe siècle, où elle s'est naturalisée dans plusieurs endroits. Les tiges sont utilisées pour produire une fibre de bast et les calyces séchés, qui ont un goût de groseille, sont fréquemment infusés pour préparer une boisson populaire connue sous plusieurs noms, notamment zobo et carcade.
Description
Hibiscus sabdariffa appartient à la famille des Malvaceae. Elle est cultivée pour ses propriétés culinaires et textiles. Les calyces sont utilisés pour préparer des thés et des boissons rafraîchissantes, tandis que les fibres des tiges sont utilisées dans l'industrie textile. Cette plante est répandue dans plusieurs régions, notamment en Afrique, en Asie et dans les îles du Pacifique. Elle a été décrite scientifiquement par L. en 1753.
Other common names
roselleoseille de Guinée
Distribution
TW · ZA · SC · YE · AS · Yap · PW · IQ · CD · TD · SZ · BF · KM · FM · VN · Bucaramanga · RW · IN · LY · MG · NA · PH · AU · Socotra Archipelago · Antioquia, Atlántico, Chocó, Quindío, Santander · Bogotá · FJ · LA · conterminous 48 United States · Andaman Is.
Synonyms
Sabdariffa rubraSabdariffa digitataAbelmoschus cruentusFurcaria sabdariffaHibiscus acetosusHibiscus cruentusHibiscus digitatusHibiscus fraternusHibiscus gossypiifoliusHibiscus masuianusHibiscus sanguineusHibiscus subdariffaHibiscus palmatilobusHibiscus digitatus var. kerrianus
