nigelle des champs
Nigella arvensis L.
La nigelle des champs (Nigella arvensis L.) est une espèce de la famille des Ranunculaceae. Originaire d'Afrique du Nord, de l'Europe centrale, méridionale et orientale, du Caucase et du Moyen-Orient jusqu'en Iran, elle est utilisée localement comme substitut de la nigelle noire (Nigella sativa).
Description
La nigelle des champs (Nigella arvensis L.) appartient à la famille des Ranunculaceae. Elle est répandue dans des régions comme l'île de São Miguel, l'Azores, l'Allemagne, l'Ukraine, la Pologne, l'Albanie, l'Algérie, l'Autriche, la Belgique, ainsi que dans plusieurs pays d'Europe centrale. Elle a disparu de la Suisse et de Crète. Cette plante, parfois appelée black-bread-weed en anglais, est utilisée localement comme substitut de la nigelle noire (Nigella sativa), notamment en tant que condiment. Elle a été publiée pour la première fois en 1753.
Other common names
nigelle des champs
Distribution
São Miguel Island · HR · DK · BY · UA · Azores · Belarus · Czech Republic · Slovakia · Germany · Ukraine · SE · CZ · PL · NO · SK · Albania · Algeria · Austria · Belgium · Bulgaria · Cyprus · Czechoslovakia · East Aegean Is. · Egypt · France · Greece · Hungary · Iran · Iraq
Synonyms
Nigella doliataNigella agrestisNigella asperaNigella tuberculataNigella foeniculaceaNigella laevisNigella glaucaNigella latifoliaNigella tuberculata var. saronensis
