Nephelium ramboutan-ake

Nephelium ramboutan-ake (Labill.) Leenh.

Le Nephelium ramboutan-ake, appelé pulasan, est un fruit tropical de la famille des Sapindaceae. Proche du rambutan, il est parfois confondu avec ce dernier. Il est généralement consommé frais et est plus sucré que le rambutan, le litchi et le longan. Cependant, il est très rare en dehors de l'Asie du Sud-Est.

Description

Le Nephelium ramboutan-ake appartient à la famille des Sapindaceae. Il est originaire de régions comme le Costa Rica, le Brésil, l'Assam, le Bangladesh, Bornéo, l'Himalaya de l'Est, Java, Malaisie, les Maluku, le Myanmar, les Philippines, Sumatra et la Thaïlande. Ce fruit est étroitement lié au rambutan, au litchi et au longan. Il est principalement consommé frais. En raison de sa faible disponibilité en dehors de l'Asie du Sud-Est, il reste un fruit peu connu dans d'autres parties du monde.