Musa troglodytarum
Musa troglodytarum L.
Le Musa troglodytarum, ou banane fe'i, est une espèce de la famille des Musaceae, cultivée principalement pour sa chair comestible. Originaire des îles du Pacifique, cette banane se distingue par sa peau rouge ou orange vif et une chair jaune ou orangée. Elle est généralement consommée cuite et constitue une source importante de bêta-carotène.
Description
Le Musa troglodytarum, décrit par L. en 1763, est cultivé dans plusieurs îles du Pacifique, notamment en Polynésie française, aux Fidji, en Papouasie-Nouvelle-Guinée et aux îles Salomon. Contrairement aux autres bananes cultivées, les bananes fe'i sont distinctes par leur couleur vif et leur utilisation culinaire. Elles ont accompagné les migrations des insulaires du Pacifique et restent un aliment traditionnel important dans la région.
Distribution
JP · Bismarck Archipelago · Cook Is. · Fiji · Hawaii · Jawa · Maluku · Marquesas · New Caledonia · New Guinea · Santa Cruz Is. · Society Is. · Solomon Is. · Tuamotu · Tubuai Is.
Synonyms
Musa fehiMusa paradisiaca subsp. troglodytarumMusa rectispicaMusa sapientum subsp. troglodytarumMusa seemanniiMusa uranoscoposMusa uranoscoposMusa troglodytarum var. acutibracteataMusa paradisiaca var. dorsataMusa sapientum var. troglodytarum
