haricot-adzuki
Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi
Le haricot-adzuki (Vigna angularis) est une plante annuelle grimpante cultivée dans l'Est de l'Asie pour ses petites graines. Bien que les variétés les plus connues soient de couleur rouge uniforme, d'autres variétés présentant des teintes blanches, noires, grises ou tachetées existent également.
Description
Le haricot-adzuki appartient à la famille des Fabaceae. Il est cultivé à grande échelle dans l'Est de l'Asie, notamment en Chine, au Japon et en Corée. Il s'agit d'une espèce largement répandue, présente dans plusieurs régions du monde, notamment en Amérique du Nord, en Afrique, en Asie du Sud-Est et en Amérique centrale. Cette plante a été officialisée en 1969 sous le nom de Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi.
Other common names
haricot-adzuki
Distribution
TW · SC · Caldas, Quindío, Valle · BR · Global · conterminous 48 United States · Assam · China North-Central · China South-Central · China Southeast · East Himalaya · Hainan · Haiti · India · Inner Mongolia · Japan · Kenya · Korea · Manchuria · Mexico Southeast · Myanmar · Nepal · Primorye · Qinghai · Sakhalin · Taiwan · Tibet · Vietnam · Xinjiang · Manizales
Synonyms
Phaseolus angularisAzukia angularisVigna angularis var. angularisDolichos angularisVigna angularis var. nipponensisAzukia angularis var. nipponensisPhaseolus nipponensisPhaseolus atsukiDolichos angulatus
