grand soleil
Helianthus annuus L.
Le grand soleil (Helianthus annuus L.) est une espèce annuelle de la famille des Asteraceae. Originaire d'Amérique du Nord, cette plante est cultivée pour ses graines comestibles, riches en huile. Ces graines sont utilisées comme alimentation humaine, pour la production d'huile de cuisson, comme aliment pour le bétail et les oiseaux, ainsi que pour l'ornement dans les jardins. Les plantes sauvages présentent souvent plusieurs têtes florales, contrairement aux variétés domestiques, qui ont généralement une seule grande tête florale sur une tige non ramifiée.
Description
Le grand soleil (Helianthus annuus L.) a été publié en 1753. Il est répandu dans plusieurs régions, notamment au Canada, en Europe, en Afrique, en Asie et dans les Açores. Il est cultivé pour ses graines, largement utilisées dans l'industrie alimentaire et en agriculture. La plante est également appréciée pour ses qualités ornementales. Les discussions taxonomiques autour de son nom scientifique n'ont pas entraîné de difficultés nomenclaturales majeures. La plante est décrite dans la flore sauvage comme ayant plusieurs têtes florales, contrairement aux variétés cultivées, qui présentent une seule grande tête florale.
Other common names
Tournesolgrand soleilhélianthe annuelsoleil
Distribution
Newfoundland · Alberta · British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Northwest Territories · Ontario · Prince Edward Island · Quebec · Saskatchewan · Saint Pierre and Miquelon · Açores · Portugal Continental · Faial Island · Flores Island · BR · TW · ZA · SC · HR · IE · CK · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain
Synonyms
Helianthus tubaeformisHelianthus macrocarpusHelianthus indicusHelianthus aridusHelianthus aridus var. aridusHelianthus erythrocarpusHelianthus multiflorusHelianthus macrocarpusHelianthus annuus var. texanusHelianthus annuus subsp. texanusHelianthus annuus subsp. annuusHelianthus annuus var. lenticularisHelianthus annuus var. macrocarpusHelianthus annuus var. annuusHelianthus annuus f. annuusHelianthus jaegeriHelianthus annuus subsp. jaegeriHelianthus ovatusHelianthus platycephalusHelianthus annuus f. lenticularisHelianthus annuus var. coronatusHelianthus annuus var. vinosissimusHelianthus annuus var. aridusHelianthus annuus var. lenticularisHelianthus annuus var. inornatus
