fève Jacques
Canavalia ensiformis (L.) DC.
Canavalia ensiformis, nommé fève Jacques en français, est une légumineuse de la famille des Fabacées. Elle est utilisée comme fourrage et pour la nutrition humaine, notamment au Brésil où elle est appelée feijão-de-porco. Cette plante est également la source de la concanavaline A. Elle se trouve dans plusieurs régions, notamment le Brésil, les îles Galápagos, l'Inde, l'Australie, la République démocratique du Congo, et les États-Unis.
Description
Canavalia ensiformis (L.) DC. est une espèce de la famille des Fabacées. Elle est largement répandue dans des zones tropicales et subtropicales, notamment dans le Brésil, les îles Galápagos, l'Inde, l'Australie, la République démocratique du Congo, et les États-Unis. Cette plante est utilisée comme fourrage et pour la consommation humaine, particulièrement au Brésil. Elle est également connue pour produire la concanavaline A, une protéine utilisée en biologie. Son nom commun en français est fève Jacques.
Other common names
pois goganefève Jacquesharicot sabre
Distribution
BR · Reserva Nacional Natural Puinawai | Parque Nacional Natural Tinigua · TW · SC · CU · TD · BF · AR · IN · AO · PH · AU · GF · Galápagos Islands · Antioquia, Caldas, Cundinamarca, Meta, Putumayo, Quindío, Valle · MH · the Democratic Republic of the Congo · LA · GQ · conterminous 48 United States · Alabama · Andaman Is. · Angola · Argentina Northeast · Argentina Northwest · Arizona · Assam · Bangladesh · Belize · Benin
Synonyms
Canavalia ensiformis var. albidaCanavalia ensiformis var. truncataMalocchia ensiformisCanavalia gladiata var. leucospermaDolichos acinaciformisDolichos ensiformisDolichos pugioniformisPhaseolus virosusCanavalia stocksiiPsophocarpus cienkowskiiDolichos cienskowskiiDolichos cultratusDolichos mutabilisCanavalia gladiata f. leucocarpaDolichos pugioniformisCanavalia ensiformis var. coriaceaCanavalia ensiformis var. normalis
