coléophore de la salicorne
Salicornia europaea L.
La coléophore de la salicorne (Salicornia europaea L.) est une plante annuelle dicotylédone halophile de la famille des Chenopodiaceae. Elle pousse près des eaux salines en Europe. Cette plante suculente, translucide à cause de son haut taux d'eau, est comestible, qu'elle soit crue ou cuite.
Description
Salicornia europaea L., également appelée coléophore de la salicorne, est une espèce de la famille des Chenopodiaceae. Cette plante annuelle halophile est originaire d'Europe et se développe dans des environnements salins. Elle possède une teneur élevée en eau, ce qui lui confère une apparence légèrement translucide. Elle est utilisable à la fois crue et cuite. Parmi ses autres noms communs en anglais figurent glasswort, marsh samphire, pickle weed, saltwort, et chicken toe.
Other common names
coléophore de la salicorne
Synonyms
Salicornia annuaSalicornia biennisSalicornia herbacea var. brachystachyaSalicornia simonkaianaSalicornia strictaSalicornia herbaceaSalicornia europaea subsp. brachystachyaSalicornia herbacea var. annuaSalicornia europaea var. herbaceaSalicornia brachystachyaSalicornia europaea subsp. simonkaianaSalicornia ramosissima var. gracilisSalicornia herbacea var. gracilisSalicornia brachystachya var. gracilisSalicornia herbacea var. biennisSalicornia europaea subsp. europaeaSalicornia europaea var. europaea