Chaerophyllum hirsutum

Chaerophyllum hirsutum est une plante herbacée de la famille des Apiaceae, décrite pour la première fois en 1753 par Carl von Linné. Elle pousse dans des environnements variés et est présente dans plusieurs pays d'Europe occidentale et centrale, ainsi que dans certaines parties de l'Europe du Sud-Est et du Caucase. Cette espèce est souvent trouvée dans des prairies, des bords de routes ou des lieux enherbés. Son nom commun anglais, Hairy Chervil, fait référence à la toison hérissée qui recouvre certaines parties de la plante.