Capsicum chacoense

Capsicum chacoense Hunz.

Capsicum chacoense, espèce de la famille des Solanacées, est originaire d'Argentine du Nord-Est et du Nord-Ouest, du Bolivie et du Paraguay. Cette plante arbustive compacte, pouvant atteindre 2,5 m de hauteur, se caractérise par ses feuilles ovales, ses tiges pubescentes et ses fleurs solitaires. Elle appartient au clade Baccatum. Bien qu'elle ne soit pas cultivée de manière courante, ses fruits sont comestibles.

Description

Capsicum chacoense est un arbuste ou sous-arbuste bas et compact, pouvant mesurer entre 0,40 m et 2,5 m de haut, avec des tiges fortement anguleuses et pubescentes. Les feuilles, de 2 à 8 cm de long, sont ovales ou elliptiques, à base asymétrique et à apex longuement acuminé. Les inflorescences sont axillaires, portant une fleur solitaire, avec un calice de 1,2 à 2 mm de long. Les corolles sont entièrement blanches. Les fruits mûrs, rouges, sont abondants. L'espèce est variable, notamment en ce qui concerne la pubescence et les appendices du calice. Des populations tomenteuses, autrefois classées comme une variété séparée (C. chacoense var. tomentosum), peuvent se trouver dans le Chaco argentin et le Paraguay. Cette espèce est rarement cultivée mais ses fruits sont comestibles.