cacaoyer
Theobroma cacao L.
Theobroma cacao, de la famille des Malvaceae, est un petit arbre caducifolié originaire des tropiques d'Amérique. Il est principalement cultivé pour ses graines, appelées fèves de cacao, utilisées pour produire du cacao, de la beurre de cacao et du chocolat. Bien que l'arbre soit originaire d'Amérique, le plus grand producteur de fèves de cacao en 2022 était la Côte d'Ivoire.
Description
Theobroma cacao (L.) est principalement distribué en Colombie, notamment dans le département du Valle del Cauca, ainsi que dans d'autres régions comme les îles Galápagos, l'Amazonie colombienne, et plusieurs parcs nationaux. Le nom a été publié en 1753. Des spécimens de Sloane, illustrés par Tournefort, ont été désignés comme lectotype et typotype pour la nomenclature scientifique. L'arbre pousse à des altitudes variant entre 700 et 763 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Other common names
cacaoyer
Distribution
Colombia, Valle del Cauca, Santiago de Cali, Barrio El Refugio · BR · Cuenca río Amoyá: Maíto, Chaparral (763 msnm), Cuenca río Totare: Potrerito (700 msnm) · Parque Nacional Natutral de Amacayacu | Parque Nacional Natural Tayrona | Parque Nacional Natural Sierra de la Macarena | Parque Nacional Natural Tinigua · Distrito Regional de Manejo Integrado (DRMI) Laguna de Sonso, municipio de Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, Colombia · TW · SC · CD · KM · Floridablanca | Girón | Rionegro | Sabana de Torres | San Vicente de Chucurí · Parque Nacional Natural Tinigua · ST · PH · MS · Galápagos Islands · Amani Forest Nature Reserve · East Usambara · Amazonas, Antioquia, Caquetá, Chocó, La Guajira, Guaviare, Huila, Magdalena, Meta, Norte de Santander, Putumayo, Santander, Tolima, Valle, Vaupés · CR · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Caño Cuduyarí, departamento de Vaupés (Amazonia Colombiana) · Jardín Botánico de Bogotá · CO · Tinigua · LA · GQ · Andaman Is. · Belize · Bolivia · Brazil Northeast
Synonyms
Theobroma caribaeumTheobroma sphaerocarpumTheobroma leiocarpumTheobroma sapidumTheobroma salzmannianaTheobroma cacao f. leiocarpumTheobroma cacao subsp. leiocarpumTheobroma cacao var. leiocarpumTheobroma cacao subsp. sphaerocarpumCacao minarCacao sativaCacao theobromaTheobroma sativumTheobroma kalaguaTheobroma cacao subsp. cacaoTheobroma pentagonumCacao minusTheobroma integerrimumTheobroma saltzmannianaTheobroma sativaTheobroma sativa var. leucospermaTheobroma sativa var. melanospermaTheobroma cacao subsp. sativaTheobroma cacao subsp. pentagonumTheobroma cacao f. pentagonumTheobroma cacao f. lacandonenseTheobroma sativum var. leucospermumTheobroma sativum var. melanospermumTheobroma minus