berce commune

Heracleum sphondylium, de la famille des Apiaceae, est répandue dans de nombreuses régions d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord, ainsi qu'en Amérique du Nord. Elle pousse dans des environnements variés et est souvent trouvée près des rivières, dans les bois ou les prairies. Cette plante peut atteindre une hauteur de 1 à 2 mètres. Ses fleurs blanches, regroupées en ombelles, fleurissent en été. Elle est parfois confondue avec d'autres espèces de la même famille, comme le Heracleum mantegazzianum (berce géante).