Basilic

Ocimum basilicum L.

Le basilic (Ocimum basilicum L.) est une plante herbacée de la famille des Lamiaceae. Il est originaire des régions tropicales, d'Afrique centrale à l'Asie du Sud-Est. Utilisé dans la cuisine mondiale, il est cultivé comme plante annuelle dans les climats tempérés, mais peut être perennisé dans les zones plus chaudes. Il est mentionné dans la littérature botanique depuis 1753.

Description

Le basilic (Ocimum basilicum L.) appartient à la famille des Lamiaceae. Il est largement utilisé en cuisine, notamment dans les cuisines occidentales sous le nom de basilic sweet ou Genovese. Cette plante est native des régions tropicales, d'Afrique centrale à l'Asie du Sud-Est. Dans les climats tempérés, il est cultivé comme plante annuelle, mais peut survivre plusieurs années dans les zones à climat tropical ou méditerranéen. Il a été publié en 1753, avec une erreur orthographique dans le protologue où le nom de genre est orthographié "Ocymum".

Other common names

Basilic

Distribution

Antioquia, Atlántico, Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Santander, Valle del Cauca · BR · Subregiones: Cordillera occidental, Cordillera central, Norte, Zona central, Sur, Enclaves subxerofíticos · CO · SFF Iguaque · TW · SC · HR · CK · YE · Belgium · Flemish Region · NU · AS · Kosrae · Pitcairn Islands · PW · SB · AI · France · The Netherlands · Great Britain · BI · NR · KI · TD · FR · BF · GR · FM