Angelica edulis

Angelica edulis appartient au genre Angelica, qui comprend plusieurs espèces de plantes herbacées vivaces de la famille des Apiacées. Cette espèce a été officiellement décrite et nommée par le botaniste japonais Miyabe en 1902. Les Apiacées sont un groupe de plantes souvent reconnaissables à leurs inflorescences en ombelles et à leurs feuilles composées. Bien que l'espèce ait été publiée il y a plus d'un siècle, les informations spécifiques sur sa distribution, son habitat et son utilisation restent limitées dans la littérature botanique.