persicaria acre
Persicaria hydropiper (L.) Delarbre

Persicaria hydropiper, conocida como persicaria acre, es una especie de la familia Polygonaceae. Se distribuye en regiones como CO, BT, SG, Flanders, Azores, Bulgaria, Finlandia, Vermont (EE.UU.), SE y CA. Esta planta crece en lugares húmedos y agua superficial. Variedades cultivadas se consumen en Asia Oriental por su sabor picante.
Descripción
Persicaria hydropiper, también llamada en inglés marshpepper smartweed, es una especie ampliamente distribuida en Australia, Nueva Zelanda, Asia templada, Europa y América del Norte. Su nombre científico fue publicado en 1800. Ekman & Knutsson designaron un ejemplar como lectotipo para mantener el uso tradicional del nombre. Se ha señalado que podría ser candidato para conservación si se confirma una identificación específica. La planta se cultiva en Asia Oriental por su sabor picante.
Otros nombres comunes
persicaria acrepersicaria picantepimienta acuáticapimienta del agua
Distribución
CO · BT · SG · Flanders · Azores · Bulgaria · Finland · Vermont-US · SE · CA
Sinónimos
Persicaria urensPolygonum hydropiperPersicaria hydropiperPolygonum hydropiper var. projectumPersicaria hydropiperPolygonum hydropiper var. longistachyumPersicaria hydropiper var. diffusaPersicaria hydropiper var. vulgarisPersicaria vernalisPolygonum hydropiper var. vulgarePolygonum schinzii