pepino cimarrón
Cucumis anguria L.
Cucumis anguria, conocida como pepino cimarrón, es una especie de planta trepadora anual perteneciente a la familia Cucurbitaceae. Originaria de África, esta planta se ha naturalizado en el Nuevo Mundo y se cultiva en varias regiones. Es similar al pepino común (C. sativus), y sus cultivares son conocidos como pepinillos. La planta se distribuye en varias localidades de Colombia y otras áreas del Caribe y América del Sur.
Descripción
Cucumis anguria es una hierba anual trepadora que crece en sabanas arboladas y también en sitios alterados o disturbados. Su hábito trepador le permite aprovechar la luz solar al enredarse en estructuras vegetales cercanas. Las hojas son lobadas y las flores son pequeñas y de color amarillo. Los frutos son pequeños, a menudo con protuberancias, y pueden variar en color desde el verde claro hasta el marrón oscuro cuando maduran.
Hábitat
Esta especie se encuentra comúnmente en sabanas arboladas, bordes de bosques y áreas alteradas por actividades humanas. Es una planta adaptada a climas cálidos y húmedos, típicos de las regiones tropicales y subtropicales. En Colombia, se ha documentado en departamentos como Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cundinamarca, entre otros, así como en islas del Caribe como Saint Barthelemy.
Cultivo
Cucumis anguria se cultiva en varias regiones del mundo debido a su valor culinario y medicinal. Se prefiere en suelos bien drenados y fértiles, con buena exposición al sol. La siembra se suele hacer directamente en el campo, y la planta requiere de soportes o estructuras para trepar. Es resistente a sequías moderadas y se adapta bien a condiciones de cultivo en invernadero o al aire libre.
Usos
Los frutos de Cucumis anguria se utilizan principalmente en la cocina, ya sea crudos en ensaladas o como pepinillos en conserva. También se emplean en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos y deshidratación. Además, la planta tiene valor ornamental debido a sus hojas vistosas y flores amarillas. En algunas regiones, se utiliza como alimento para ganado.
Otros nombres comunes
pepino cimarrón
Distribución
Atlántico: Finca El Palomar, Bolívar: Hacienda El Ceibal · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cundinamarca, La Guajira, Magdalena, Santander, Sucre, Tolima · BR · Piojó · Vía Parque Isla de Salamanca · YE · SC · CW · AW · AI · Saint Barthelemy · MX · Núcleo Aceites S.A. · Barrancabermeja · SR · AR · AU · GF · MS · Socotra Archipelago · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cundinamarca, La Guajira, Magdalena, Santander, Sucre, Valle · CR · EC · TW · HN · GT · BZ · conterminous 48 United States · Alabama · Angola
Sinónimos
Apodanthera scaberrimaCucumis anguria subsp. cubensisCucumis anguria subsp. jamaicensisCucumis anguria subsp. longipesCucumis angurioidesCucumis aradaCucumis echinatusCucumis erinaceusCucumis longipesCucumis macrocarposCucumis parviflorusCucumis anguria var. longipesCucumis anguria var. anguria
