Pentadiplandra brazzeana
Pentadiplandra brazzeana Baill.
Pentadiplandra brazzeana es una única especie del género Pentadiplandra, perteneciente a la familia Pentadiplandraceae. Se distribuye en África Tropical Occidental y Central, desde el norte de Angola hasta el oeste de la República del Congo. Produce bayas rojas grandes, a veces moteadas de gris, cuyo sabor dulce se debe a la proteína brazzeína, considerablemente más dulce que la sacarosa.
Descripción
Pentadiplandra brazzeana, también llamada oubli, es un arbusto perenne o liana que se encuentra en Cabinda, Camerún, República Centroafricana, Congo, Gabón y Zaïre. Fue publicada en 1886. Su fruto, una baya roja, contiene brazzeína, una proteína dulce que podría usarse como edulcorante de bajo contenido calórico, aunque no está aprobada como aditivo alimentario en los Estados Unidos y la Unión Europea.
Distribución
Cabinda · Cameroon · Central African Repu · Congo · Gabon · Zaïre