Moringa stenopetala
Moringa stenopetala (Baker f.) Cufod.
Moringa stenopetala (Baker f.) Cufod. es un árbol caducifolio de la familia Moringaceae, originario de Kenia y Etiopía. Se le conoce comúnmente como árbol coliflor o árbol repollo. Es una especie resistente a la sequía, con tronco de forma de botella, frutos alargados y hojas comestibles con sabor similar al repollo. Aunque está extinguiéndose en estado silvestre en Etiopía, se cultiva en las terrazas de las altas tierras etíopes, especialmente en la región de Konso.
Descripción
Moringa stenopetala (Baker f.) Cufod. pertenece al género Moringa y se distribuye originalmente en Kenia y Etiopía, aunque también se ha introducido en Hawái. Es un árbol de rápido crecimiento, con hojas comestibles ricas en nutrientes que se utilizan en la cocina local. Su tronco se asemeja a una botella y produce vainas alargadas y retorcidas. Debido a su capacidad para resistir condiciones áridas, es una especie valiosa en regiones secas. En la actualidad, se cultiva principalmente en la región de Konso en Etiopía, donde se ha perdido su presencia en la naturaleza.
Distribución
Hawaii · Ethiopia · Kenya
Sinónimos
Moringa streptocarpaDonaldsonia stenopetala