hierba de la paciencia
Rumex patientia L.
Rumex patientia L., conocida como hierba de la paciencia o jardín de la paciencia en inglés, es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Polygonaceae. Se distribuye en regiones como Nueva Escocia, Columbia Británica, Ontario, Quebec, Saskatchewan, Saint Pierre y Miquelon, SFF Iguaque, FI, RU, Bélgica, Región de Bruselas-Capital, Región Flandesa, Región Valona, Francia, Países Bajos, Gran Bretaña, IT, DK, BY, entre otras. Fue publicada por primera vez en 1753.
Descripción
Rumex patientia se cultiva como alimento en primavera, especialmente en el sur de Europa, donde se utiliza como hoja comestible y relleno en empanadas en Bulgaria, Macedonia del Norte, Turquía, Bosnia-Herzegovina y Serbia. También se emplea en sopas de primavera y en sarmale en Rumania. Según el análisis de Lopez Gonzalez, la muestra tipo LINN 464.1 no corresponde al protólogo original de Linneo y carece del número de la Species Plantarum, indicando que fue añadida al herbario después de 1753.
Otros nombres comunes
hierba de la paciencia
Distribución
Newfoundland · British Columbia · Ontario · Quebec · Saskatchewan · Saint Pierre and Miquelon · SFF Iguaque · FI · RU · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · GB · IT · DK · BY · Austria · Belarus · Slovakia · Denmark · Finland · Germany · Norway · Poland · Spain · Sweden
Sinónimos
Lapathum hortenseAcetosa patientiaRumex callosusRumex patientia subsp. callosusRumex patientia subsp. pamiricusRumex patientia var. callosusLapathum hortenseRumex patientia subsp. tibeticusRumex patientia subsp. interruptusRumex interruptusRumex patientia var. tibeticusRumex tibeticus