Claytonia perfoliata
Claytonia perfoliata Donn ex Willd.
Claytonia perfoliata, conocida comúnmente como Indian lettuce, es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Montiaceae. Es una especie comestible, carnosa y de hojas perfoliadas, originaria de las regiones montañosas y costeras del oeste de América del Norte.
Descripción
Claytonia perfoliata, descrita por primera vez en 1798, es una planta herbácea anual que crece de forma natural en las zonas montañosas y costeras del oeste de Norteamérica. Perteneciente a la familia Montiaceae, se caracteriza por sus hojas perfoliadas y tallos carnosos. Es conocida por su valor culinario y se ha utilizado históricamente como alimento. Su distribución incluye regiones como Francia, Estonia, Alemania, Australia y las Islas Malvinas.
Distribución
FR · EE · DE · AU · FK
Sinónimos
Limnia perfoliataMontia perfoliataClaytonia cubensisClaytonia perfoliata var. amplectensClaytonia perfoliata var. angustifoliaClaytonia perfoliata var. carnosaClaytonia perfoliata var. viaeClaytonia spathulataClaytonia perfoliata var. spathulataClaytonia perfoliata subsp. perfoliataMontia spathulataMontia perfoliata f. angustifoliaClaytonia perfoliata var. perfoliataLimnia mexicanaLimnia spathulataMontia mexicanaLimnia carnosaLimnia angustifolia