Calabaza

Cucurbita pepo pertenece a la familia Cucurbitáceas y es una especie cultivada con múltiples usos culinarios. Se cultivan principalmente sus variedades de verano (calabacín) y de invierno (calabaza). Fue descrita por primera vez por Linneo en 1753. Su distribución incluye regiones de Brasil, Portugal, Turquía, Taiwán, Arabia Yemenita, Bélgica, Francia, Países Bajos, Reino Unido, Italia y otros. Discusiones botánicas han abordado su tipo, pero el Comité General determinó que no era necesario conservar el tipo propuesto. Se han revisado las propuestas relacionadas con su nomenclatura, incluyendo el protólogo publicado por Bailey y referencias a figuras históricas.