caiba
Cyclanthera pedata (L.) Schrad.
Cyclanthera pedata (L.) Schrad. es una liana herbácea perteneciente a la familia Cucurbitaceae. Su fruto es comestible y se utiliza principalmente como vegetal. Se cultiva desde hace siglos, como lo demuestran cerámicas antiguas de Perú que representan el fruto. Es conocida comúnmente como caiba o achocha.
Descripción
Cyclanthera pedata (L.) Schrad. es una especie de la familia Cucurbitaceae, originaria de América Latina y Asia. Se distribuye en países como Brasil, Colombia, México, Guatemala, Honduras y Bolivia, entre otros. Es una planta trepadora cuyo fruto se cultiva y se consume como alimento. Aunque se conoce su uso desde tiempos antiguos, se cultiva actualmente en varias regiones tropicales. Su nombre común varía según la región, siendo 'caiba' o 'achocha' los más utilizados.
Otros nombres comunes
caiguacaihuacayguacaibapepino de comerpepino hueco
Distribución
BR · IT · KM · Antioquia, Cundinamarca, Nariño · HN · GT · Argentina Northwest · Bolivia · Brazil Northeast · Brazil Southeast · China South-Central · Colombia · Costa Rica · East Himalaya · Ecuador · Guatemala · Honduras · Mexico Southeast · Mexico Southwest · Nicaragua · Peru · Réunion · Tibet · Venezuela · Leticia | Manizales
Sinónimos
Momordica pedataAnguria pedatisectaAnguria pedisectaApodanthera pedisectaCyclanthera digitataCyclanthera edulisCyclanthera pedata var. edulisCyclanthera pedata f. edulis
