Angelica edulis

Angelica edulis es una planta herbácea que forma parte de la familia Apiáceas, un grupo de plantas conocido por su estructura de inflorescencias en forma de umbela. Esta especie se encuentra dentro del género Angelica, que incluye varias especies nativas de regiones templadas. Fue publicada y descrita científicamente por primera vez por el botánico Miyabe en el año 1902.