Ajoporro

Allium ampeloprasum es una planta herbácea perenne que crece en ambientes variados. Tiene hojas anchas y suculentas, típicas del género Allium. Se cultiva comúnmente como planta ornamental y alimentaria, y se ha naturalizado en varias zonas fuera de su rango original. Es conocido por su aroma característico y se ha utilizado históricamente en cocina y medicina tradicional. Esta especie se distribuye ampliamente en Europa occidental, norte de África y partes de Asia occidental.