Aegilops speltoides

Aegilops speltoides Tausch

Aegilops speltoides, conocida como ajenjón en algunas regiones, es una especie perteneciente a la familia Poaceae. Es originaria de Europa del Sureste y Asia Occidental, y se distribuye en países como Francia, Bulgaria, Grecia, Irán, Irak, Italia, Kuwait, Líbano-Siria, Palestina, el Transcaucaso y Turquía. Fue publicada científicamente en 1837 por Tausch.

Descripción

Aegilops speltoides es una planta comestible que se utiliza comúnmente como alimento para animales y que también se cultiva en parcelas. Es una fuente natural importante de resistencia a enfermedades en el trigo. Sin embargo, se sabe o se cree que es susceptible al virus del mosaico leve del centeno (barley mild mosaic bymovirus).