Warburgia ugandensis
Warburgia ugandensis Sprague
Warburgia ugandensis ist eine immergrüne Baumart aus der Familie der Canellaceae. Sie kommt ursprünglich aus Ostafrika und ist in Ländern wie Kenia, Tansania und Uganda verbreitet. Der Baum wird auch als Ugandischer Greenheart oder einfach Greenheart-Baum bezeichnet. Sein Holz ist sehr stark und resistent gegen Schädlingsbefall. Es wurde früher häufig für die Lenkstange von Ochsenkarren verwendet. Die Blätter wurden von frühen indischen Einwanderern in Kenia, die an der Eisenbahnbaustrecke arbeiteten, als Gewürz in Currys verwendet, bevor die Chilipflanze allgemein bekannt war. Der Geschmack ist scharf und unterscheidet sich subtil von dem von Chilis.
Description
Warburgia ugandensis, auch Ugandischer Greenheart genannt, ist eine immergrüne Baumart aus der Familie der Canellaceae. Sie ist in Ostafrika verbreitet und kommt in Ländern wie Äthiopien, Kenia, Malawi, Tansania, Uganda und Zaïre vor. Der Baum ist für seine harte, insektenresistente Holzstruktur bekannt, die früher für die Lenkstange von Ochsenkarren genutzt wurde. Die Blätter des Baumes wurden von indischen Arbeitern, die an der Eisenbahnbaustrecke in Kenia tätig waren, als Gewürz in Currys verwendet. Der Geschmack ist scharf und unterscheidet sich von dem von Chilis. Das Holz ist sehr stark und wurde traditionell für verschiedene Zwecke genutzt.
Distribution
Ethiopia · Kenya · Malawi · Tanzania · Uganda · Zaïre
