Vigna angularis
Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi
Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi ist eine einjährige Kletterpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Sie wird in Ostasien weit verbreitet kultiviert, hauptsächlich wegen ihrer kleinen Bohnen. Die bekanntesten Sorten in dieser Region sind von einheitlicher roter Farbe, doch es gibt auch weiße, schwarze, graue und gefleckte Varianten.
Description
Vigna angularis, auch Adzuki-Bohne, Azuki-Bohne, Aduki-Bohne, Rote Bohne oder Rote Mungbohne genannt, kommt in verschiedenen Regionen der Welt vor, darunter Thailand, Südkalifornien, Kolumbien, Brasilien, die USA, Assam, China, Indien, Japan, Kenia, Korea, Mexiko und weitere Gebiete. Sie wurde 1969 wissenschaftlich beschrieben. Die Pflanze ist einjährig und wird hauptsächlich für ihre kleinen Bohnen angebaut, die in der ostasiatischen Küche eine wichtige Rolle spielen.
Distribution
TW · SC · Caldas, Quindío, Valle · BR · Global · conterminous 48 United States · Assam · China North-Central · China South-Central · China Southeast · East Himalaya · Hainan · Haiti · India · Inner Mongolia · Japan · Kenya · Korea · Manchuria · Mexico Southeast · Myanmar · Nepal · Primorye · Qinghai · Sakhalin · Taiwan · Tibet · Vietnam · Xinjiang · Manizales
Synonyms
Phaseolus angularisAzukia angularisVigna angularis var. angularisDolichos angularisVigna angularis var. nipponensisAzukia angularis var. nipponensisPhaseolus nipponensisPhaseolus atsukiDolichos angulatus
