Queller
Salicornia europaea L.
Salicornia europaea, auch als Queller bekannt, ist eine jährliche, halophile Blütenpflanze aus der Familie der Chenopodiaceae. Sie wächst in salzreichen Gebieten Europas und ist roh oder gekocht genießbar.
Description
Salicornia europaea, auch als Queller bezeichnet, ist eine jährliche, halophile Blütenpflanze aus der Familie der Chenopodiaceae. Sie wächst in salzreichen Gebieten Europas, insbesondere an der Küste und in Salzwiesen. Die Pflanze ist saftig und hat einen hohen Wasseranteil, weshalb sie leicht durchscheinend aussieht. Sie wird roh oder gekocht gegessen und trägt auch andere Namen wie Marsh Samphire oder Pickle Weed. Sie wurde erstmals 1753 wissenschaftlich beschrieben.
Other common names
Queller
Synonyms
Salicornia annuaSalicornia biennisSalicornia herbacea var. brachystachyaSalicornia simonkaianaSalicornia strictaSalicornia herbaceaSalicornia europaea subsp. brachystachyaSalicornia herbacea var. annuaSalicornia europaea var. herbaceaSalicornia brachystachyaSalicornia europaea subsp. simonkaianaSalicornia ramosissima var. gracilisSalicornia herbacea var. gracilisSalicornia brachystachya var. gracilisSalicornia herbacea var. biennisSalicornia europaea subsp. europaeaSalicornia europaea var. europaea