Porophyllum ruderale
Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.
Porophyllum ruderale, einjähriges krautiges Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), wird als Gewürz in der Küche verwendet. Es wächst in verschiedenen Regionen Lateinamerikas, darunter Kolumbien, Brasilien, Bolivien und Argentinien, sowie in Hawaii und Arizona. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 150 cm und eine Breite von 90 cm. Sie ist unter anderem in mehreren kolumbianischen Departamentos wie Antioquia, Cauca und Valle del Cauca verbreitet.
Description
Porophyllum ruderale ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die als Gewürz genutzt wird. Sie wird in Mexiko und Südamerika angebaut, insbesondere in Salsas verwendet. Die Blätter haben einen Geschmack, der als Mischung aus Rucola, Koriander und Kamille beschrieben wird. Die Pflanze kommt in verschiedenen Regionen vor, darunter Kolumbien, Brasilien, Bolivien, Argentinien, Aruba, die Bahamas und Hawaii. Sie ist in mehreren kolumbianischen Departamentos wie Antioquia, Cauca, Valle del Cauca und anderen verbreitet. In einigen Naturschutzgebieten wie dem Parque Nacional Natural Macuira und dem Parque Nacional Natural Munchique ist sie ebenfalls vertreten. Die Verbreitung umfasst auch Gebiete in Nord- und Südamerika sowie auf den Galapagosinseln.
Distribution
Antioquia, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, Huila, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Santander, Tolima, Valle del Cauca · BR · Parque Nacional Natural Serranía de Los Yariguíes | Parque Nacional Natural Macuira | Parque Nacional Natural Sumapaz | Parque Nacional Natural Munchique · CL · SG · Bucaramanga · MY · CN · TL · Galápagos Islands · Socha · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, La Guajira, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Santander, Tolima, Valle · Hawaii · Argentina Northeast · Argentina Northwest · Arizona · Aruba · Bahamas · Bolivia · Brazil Northeast · Brazil North · Brazil Southeast · Brazil South · Brazil West-Central · Cayman Is. · Chile North · China Southeast · Colombia · Costa Rica · Cuba
Synonyms
Porophyllum porophyllumCacalia porophyllumCacalia ruderalisPorophyllum ruderale var. angustifoliaPorophyllum ruderale var. ellipticumPorophyllum ruderale var. glandulosumPorophyllum ruderale f. ruderalePorophyllum ellipticumPorophyllum ellipticum var. intermediumKleinia ruderalisTagetes integrifoliaPorophyllum ruderale var. glandulosumPorophyllum ruderale var. ruderalePorophyllum ruderale var. macrolepidiumPorophyllum ruderale subsp. ruderalePorophyllum ruderale f. suffruticosaCacalia glandulosaPorophyllum ellipticum var. genuinum
