Mirabilis expansa
Mirabilis expansa (Ruiz & Pav.) Standl.
Mirabilis expansa, auch als mauka bekannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nyctaginaceae. Sie wird in den Anden als Wurzelgemüse kultiviert und wächst in kühlen, windigen Regionen zwischen 2.200 m und 3.500 m Höhe. Die oberirdischen Teile sterben bei Frost zurück, während die Wurzel sehr robust ist. Die Wurzeln können die Größe eines Männerarms erreichen, und bei einer Reifezeit von zwei Jahren können Erträge bis zu 50.000 kg/ha erzielt werden.
Description
Mirabilis expansa ist in Bolivien, zentralen und nördlichen Teilen Chiles sowie in Peru verbreitet. Sie gehört zur Gattung Mirabilis und wurde 1931 wissenschaftlich beschrieben. Die Pflanze wird traditionell in den Anden angebaut und ist dort von Bedeutung als Nahrungsquelle. Ihre Wurzeln sind für ihre Robustheit und Größe bekannt. Mit einer zweijährigen Reifezeit können hohe Erträge erzielt werden, was sie zu einer wirtschaftlich relevanten Pflanze macht.
Distribution
Bolivia · Chile Central · Chile North · Peru
Synonyms
Oxybaphus expansus
