Küchen-Zwiebel

Allium cepa, L. (Küchen-Zwiebel) ist eine weit verbreitete Pflanzenart aus der Familie Amaryllidaceae. Sie wird hauptsächlich als Gemüse angebaut und ist die am häufigsten kultivierte Art der Gattung Allium. Die Schalotten wurden ursprünglich als separate Art klassifiziert, gehören aber heute zur gleichen Art. Die Zwiebel ist auf mehreren Inseln, darunter Faial, Flores, Santa Maria und São Miguel, sowie in Ländern wie Türkei, Taiwan, Russland, Großbritannien, Frankreich, den Niederlanden, Belgien, Irland und Portugal verbreitet.