Kleiner Knöterich

Persicaria minor ist eine krautige Pflanze, die in verschiedenen Regionen wie Großbritannien, Skandinavien, Belgien, Bulgarien und weiteren Teilen Europas vorkommt. Sie ist in der Familie der Rötegewächse (Polygonaceae) zu finden und trägt auch die englischen Namen pygmy smartweed, small water pepper oder swamp willow weed. Die Pflanze wurde erstmals 1852 wissenschaftlich beschrieben. Sie wächst oft in feuchten Standorten und ist in mehreren Regionen wie British Columbia, Ontario, Quebec, DK, FI, NO, SE, PT, Flanders, MG, PG, CA, Altay und weiteren verbreitet. In einigen asiatischen Ländern wird sie als Gewürz oder in der traditionellen Küche verwendet.