geflügelter Yam
Dioscorea alata L.
Dioscorea alata, im Deutschen geflügelter Yam genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Yamswurzler (Dioscoreaceae). Die Knollen sind meist violett-lila gefärbt, können aber auch weiß sein. Die Pflanze ist ursprünglich aus den Tropen Asiens und Ozeaniens und wird weltweit angebaut. Sie wird auch unter Namen wie ube, ubi oder greater yam bekannt.
Description
Dioscorea alata ist eine Yam-Art, deren Wurzelknollen in verschiedenen Farben vorkommen, von leuchtend violett bis weiß. Sie wird in vielen tropischen Regionen angebaut und manchmal mit Taro oder der Okinawa-Schmalwurzel (beniimo) verwechselt. Die Pflanze kann sehr groß werden; ein Exemplar aus Papua-Neuguinea maß 1939 etwa 3,5 Meter in der Länge. Sie ist in vielen tropischen Ländern verbreitet, darunter Brasilien, Kolumbien, Tansania, Jamaika und den Pitcairninseln. Die Erstbeschreibung erfolgte 1753 durch Carl von Linné.
Other common names
geflügelter Yamwasser Yamswurzel
Distribution
BR · Parque Nacional Natural Sierra Nevada de Santa Marta · TW · SC · CU · Pitcairn Islands · BI · CO · CD · TD · BF · KM · FM · JM · SR · AG · KN · MV · TZ · CM · ER · GY · DM · ST · GW · ML · TG · GN · AU · Curieuse
Synonyms
Dioscorea alata var. tarriDioscorea alata var. veraDioscorea atropurpureaDioscorea colocasiifoliaDioscorea eburinaDioscorea eburneaDioscorea globosaDioscorea javanicaDioscorea purpureaDioscorea rubellaDioscorea sapiniiDioscorea vulgarisElephantodon eburneusPolynome alataDioscorea alata var. globosaDioscorea alata var. purpureaDioscorea sapinii
