Fuchsrebe

Vitis labrusca ist eine Weinrebenart, die in Nordamerika heimisch ist und als Grundlage für viele Kultivare wie Concord, Catawba und Niagara dient. Sie zeichnet sich durch ihre 'slip-skin' aus, bei der die Schale beim Drücken leicht abfällt, ohne den Fruchtfleisch zu zerstören. Die Pflanze ist für ihre Resistenz gegen Pilzerkrankungen und Phylloxera bekannt. Der Geschmack der Beeren ist von der europäischen Weinrebe abweichend und wird oft als 'foxy' beschrieben. Vitis labrusca ist eine Elternform des weltweit am meisten angebauten Weinrebenkultivars, Kyoho. Die Pflanze wird in verschiedenen Ländern angebaut und ist in Nord- und Westeuropa sowie in einigen Inselregionen wie den Azoren verbreitet.