Flohpfeffer
Persicaria hydropiper (L.) Delarbre
Persicaria hydropiper, auch Flohpfeffer genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rötegewächse (Polygonaceae). Sie kommt in Feuchtgebieten und flachem Wasser in Europa, Nordamerika, Asien, Australien und Neuseeland vor. Die Pflanze wird in Ostasien kultiviert und wegen ihres scharfen Geschmacks gegessen.
Description
Persicaria hydropiper (L.) Delarbre ist eine weit verbreitete Pflanzenart, die in nassen Standorten und in flachem Wasser wächst. Sie ist in Europa, Nordamerika, Asien, Australien und Neuseeland heimisch. In Ostasien wird sie als Gewürzpflanze kultiviert. Ekman & Knutsson haben 1994 den Herbariumsbestand als Lectotypus bestimmt, um die traditionelle Benennung zu sichern. Eine Bestätigung der Identität könnte P. hydropiper als Kandidaten für die Konservierung qualifizieren.
Other common names
WasserpfefferWasserpfeffer-KnöterichFlohpfefferPfeffer-KnöterichPfefferknöterich
Distribution
CO · BT · SG · Flanders · Azores · Bulgaria · Finland · Vermont-US · SE · CA
Synonyms
Persicaria urensPolygonum hydropiperPersicaria hydropiperPolygonum hydropiper var. projectumPersicaria hydropiperPolygonum hydropiper var. longistachyumPersicaria hydropiper var. diffusaPersicaria hydropiper var. vulgarisPersicaria vernalisPolygonum hydropiper var. vulgarePolygonum schinzii