Englischer Spinat
Rumex patientia L.
Rumex patientia, auch als Englischer Spinat bekannt, ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Rötegewächse (Polygonaceae). Sie wird im Frühling in Südosteuropa als Blattgemüse und Füllung für Pies verwendet, insbesondere in Bulgarien, Nordmazedonien, der Türkei, Bosnien-Herzegowina und Serbien. In Rumänien dient sie als Zutat für Frühjahrsbrühen oder Sarmale.
Description
Rumex patientia, L. 1753, ist in verschiedenen Regionen Europas verbreitet, darunter Belgien, Frankreich, Großbritannien, Niederlande und Italien. Sie ist auch in Nordamerika und anderen Gebieten nachweisbar. Die Pflanze wird im Frühling geerntet und kulinarisch genutzt. Lopez Gonzalez stellte fest, dass der Typus LINN nicht mit Linnaeus' Protolog konform ist und somit nicht als ursprüngliches Material für den Namen gilt.
Other common names
Englischer SpinatGarten-AmpferÖstlicher Garten-AmpferGartenampferGemüseampferGemüse-Ampfer
Distribution
Newfoundland · British Columbia · Ontario · Quebec · Saskatchewan · Saint Pierre and Miquelon · SFF Iguaque · FI · RU · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · GB · IT · DK · BY · Austria · Belarus · Slovakia · Denmark · Finland · Germany · Norway · Poland · Spain · Sweden
Synonyms
Lapathum hortenseAcetosa patientiaRumex callosusRumex patientia subsp. callosusRumex patientia subsp. pamiricusRumex patientia var. callosusLapathum hortenseRumex patientia subsp. tibeticusRumex patientia subsp. interruptusRumex interruptusRumex patientia var. tibeticusRumex tibeticus