Crassocephalum rubens
Crassocephalum rubens (Jacq.) S.Moore
Crassocephalum rubens, auch Yoruba bologi genannt, ist eine aufrechte, bis zu 80 cm hohe einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wird insbesondere im Südwesten Nigerias angebaut und gegessen, kommt aber auch in Ländern wie Jemen, Südafrika und Inseln des Indischen Ozeans vor. Die schleimhaltigen Blätter werden frisch oder getrocknet als Gemüse in verschiedenen Gerichten verwendet und dienen zudem der traditionellen Medizin.
Description
Crassocephalum rubens (Jacq.) S.Moore ist in verschiedenen Regionen Afrikas sowie in Assam, China und weiteren Gebieten verbreitet. Die Pflanze wird für ihre nahrhaften Blätter genutzt, die in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Sie ist ein Bestandteil vieler Speisen und wird auch zur Behandlung verschiedener Beschwerden verwendet. Die Pflanze wurde erstmals wissenschaftlich 1912 beschrieben.
Distribution
MG · CN · Angola · Assam · Benin · Burundi · Cameroon · Cape Verde · Central African Repu · Chad · China South-Central · Comoros · Congo · Eritrea · Ethiopia · Gabon · Guinea-Bissau · Gulf of Guinea Is. · Ivory Coast · Kenya · KwaZulu-Natal · Liberia · Madagascar · Malawi · Mali · Mauritius · Mozambique · Myanmar · Nigeria · Rwanda
Synonyms
Senecio cernuusGynura cernuaCremocephalum cernuumGynura rubensSenecio rubensCrassocephalum cernuumCacalia unifloraCrassocephalum rubens var. rubens
