Ullucus tuberosus

يُعتبر نبات Ullucus tuberosus نوعًا وحيدًا في جنس Ullucus ضمن عائلة Basellaceae. يُزرع هذا النبات بشكل أساسي كخضروات جذرية، وثانيًا كخضروات أوراق. يُعرف باسم ulluco، وهو مشتق من الكلمة القيشوا ulluku، ويختلف الاسم حسب المنطقة، مثل illaco، melloco، chungua، ruba، olluco، papa lisa، أو ulluma. يُزرع في مناطق مثل بوياكا، كوكا، كونديناماركا، هويلا، نارينيو، بوتومayo، الإكوادور، شمال الأرجنتين، بوليفيا، شمال تشيلي، كولومبيا، الإكوادور، بيرو، فنزويلا، ومانيزALES. تم نشره لأول مرة في عام 1809.