Satureja spicigera
Satureja spicigera (K.Koch) Boiss.
الزعتر الأسطواني (Satureja spicigera) هو نوع من النباتات المزهرة ينتمي إلى عائلة النعناع (Lamiaceae). ينمو بشكل طبيعي في شمال شرق تركيا، والقوقاز، وغربي إيران. وهو نبات شجيري متسلل يعيش لعدة سنوات، ويصلح كنبات حديقة صغير في الزهور الصخرية أو الحدائق العطرية. يتميز طعمه بأنه أقوى من الزعتر الصيفي (Satureja hortensis) ويشبه الزعتر الشتوي (Satureja montana)، ويُستخدم كتوابل طازج أو مُجفف في المطبخ.
Description
يُعتبر الزعتر الأسطواني (Satureja spicigera) أحد الأنواع المتواجدة في المناطق الجبلية من إيران، والقوقاز الشمالي، وتركيا. يُصنف كنبات متسلل يعيش لعدة سنوات، ويُنصح باستخدامه كحافة في الحدائق الصخرية أو العطرية. يُستخدم كتوابل طازج أو مُجفف، وله طعم مشابه للزعتر الشتوي (Satureja montana) وأقوى من الزعتر الصيفي (Satureja hortensis). يُزرع في مناطق تتحمل درجات حرارة من المنطقة 6 إلى 9 وفقًا لتصنيف USDA.
Distribution
Iran · North Caucasus · Transcaucasus · Turkey
Synonyms
Hyssopus majaeMicromeria alternipilosaMicromeria spicigeraSatureja alternipilosaSatureja diffusaClinopodium alternipilosumClinopodium spicigerum
