Satureja hortensis
Satureja hortensis L.
السافور (Satureja hortensis L.) هو نوع نباتي ينتمي إلى جنس السافور ضمن عائلة النعناع (Lamiaceae). يُعرف هذا النبات بكونه نباتًا سنويًا ويُستخدم في الطهي، وهو أكثر شيوعًا من السافور الشتوي (Satureja thymbra)، الذي يُعتبر أكثر مرارة. يُزرع السافور الصيفي في مناطق متعددة مثل كندا وأوروبا، ونشرت معلوماته لأول مرة في عام 1753.
Description
السافور الصيفي (Satureja hortensis L.) يُعتبر أحد أكثر أنواع جنس السافور شيوعًا. يُستخدم كتوابل في المطبخ، ويُشبه السافور الشتوي في الاستخدام لكنه أقل مرارة. يُزرع في مناطق مثل كندا وأوروبا، بما في ذلك بلجيكا وفرنسا وهولندا وبريطانيا وآخرين. نُشر اسمه علميًا في عام 1753. وفقًا لبعض الدراسات، لم يتم تحديد العينة النوعية بدقة في مجموعة لينن، مما أدى إلى بعض التباس في تحديد العينات المرتبطة به.
Distribution
Newfoundland · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Ontario · Quebec · Saint Pierre and Miquelon · MN · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · IT · DK · UZ · Austria · Bulgaria · Corse (Corsica) · Czech Republic · Slovakia · Germany · Hungary · Italy · Romania · Spain · Ukraine · SE
Synonyms
Satureja altaicaSatureja brachiataSatureja filicaulisSatureja laxiflora subsp. zuvandicaSatureja litwinowiiSatureja officinarumSatureja pachyphyllaSatureja vimineaSatureja zuvandicaThymus cunilaClinopodium hortenseClinopodium pachyphyllumSatureja hortensis var. distans
