Rheum rhabarbarum

يُزرع Rheum rhabarbarum في مناطق مثل لابرادور، نيو فاوندلاند، ألبرتا، بريتيش كولومبيا، منيتوغا، نيو برونزويك، نوفا سكوشا، المناطق الشمالية الغربية، أونتاريو، كيبك، ساسكاتشوان، يوكون، الدنمارك، فنلندا، أيسلندا، السويد، بلجيكا، منطقة فلاندرز، فرمونت-الولايات المتحدة، التشيك وغيرها. تم نشر التصنيف العلمي لهذا النبات في عام 1753. تُستخدم ساقه في الطهي بعد الطهي، بينما تبقى الأوراق غير صالحة للأكل بسبب محتواها السام.