Mirabilis expansa

Mirabilis expansa (Ruiz & Pav.) Standl.

Mirabilis expansa هي نوع نباتي ينتمي إلى عائلة Nyctaginaceae. يُزرع كجذر طعام في جبال الأنديز، في الارتفاعات الباردة والرطبة ما بين 2200 متر و3500 متر. يذبل الجزء العلوي من النبات عند تعرضه لبرد الصقيع، لكن الجذر مرن وقادر على التحمل. يمكن أن يصل حجم الجذور إلى حجم ذراع الإنسان، ويمكن أن تصل الإنتاجية إلى 50000 كجم/هكتار (45000 رطلاً/acre) إذا تم نضجه على مدار عامين.

Description

يُعرف Mirabilis expansa باسم 'mauka' باللغة الإنجليزية. ينتشر هذا النبات في بوليفيا، تشيلي الوسطى، تشيلي الشمالية، والبرازيل. تم وصفه علميًا في عام 1931. يُستخدم الجذر كغذاء، ويُزرع في الظروف المناخية الصعبة. يُعتبر من النباتات المهمة في الزراعة الجبلية.